Brew Bites: An der Uni Gießen gibt's veganes Hack aus Bier-Abfallstoffen
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Drei Gießener Uni-Absolventen haben eine vegane Fleischalternative entwickelt: Die sogenannten "Brew Bites" werden unter anderem aus Resten hergestellt, die bei der Bierproduktion anfallen. Das pflanzliche Hack wird deutschlandweit erstmals in einer Mensa serviert.
  • cy_narrator@discuss.tchncs.deDeutsch
    1·
    3 months ago

    I didnt really understand the title or the contents due to it being in a foreign language but is it something to do about vegans winning against non vegans or someone starting a new Vegan fund or something like that?

    • jo3rn@discuss.tchncs.deOPMDeutsch
      1·
      3 months ago

      Someone has made mince substitute from by-products of beer production. A German success story.