Oliven statt Wein: Die ersten Winzer steigen um

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Lebensmittel@feddit.org · 2 months ago

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Oliven statt Wein: Die ersten Winzer steigen um. Neben wirtschaftlichen Gründen hilft da auch der Klimawandel.

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Statt Weinreben nun Olivenbäume: In Weinsberg wandelt ein Winzer seinen Weinberg in einen Olivenhain um, weil sich der Weinbau wirtschaftlich nicht mehr für ihn lohnt. Für die Herstellung von Olivenöl gibt es bereits einen Partner.

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